Rumex acetosella Terminillo Giugno. Rumex, latino per lancia, dal celtico punta, indica la forma delle foglie, acetosella per il sapore acidulo per l’acido ossalico. Perenne, 10-40 cm, fusti eretti, striati, rossi in tarda estate. Foglie allungate con tipica forma a punta di freccia. Infiorescenza con fiori insignificanti. Frutto a sezione triangolare. Incolti. Usata contro lo scorbuto, per il contenuto in vitamina C e come smacchiatore, per l’acido ossalico.