Borago officinalis Borraginacee  Borragine. (Da borra, filatura di scarto, per la pelosità). 20-60 cm. Pianta vistosa, abbondantissima nei campi e bordi delle strade. Fioritura primaverile. Commestibile sia per ripieni che fritta e in altre preparazioni. Usata in decotti e infusi come emolliente, diuretico, espettorante, sudorifero.